Liste der Produkte nach Marken Manutea Tahiti

Als Erbe der ersten Polynesier, die mit ihren Einbäumen den Südpazifik eroberten, erlebt der Zuckerrohr O’Tahiti dank der Leidenschaft und des Know-hows der Männer und Frauen, die täglich mit höchster Sorgfalt an der Herstellung der Manutea Tahiti-Rumsorten arbeiten, eine Renaissance. Diese Rumsorten sind der einzigartige Ausdruck eines geschützten Terroirs.

Manutea wurde 1983 gegründet und begann zunächst mit einer vielfältigen Produktpalette, darunter Süßwaren, Gewürze und alkoholische Getränke. Das Unternehmen wurde in den Räumlichkeiten von Jus de Fruits de Moorea untergebracht, einer zwei Jahre zuvor gegründeten landwirtschaftlichen Genossenschaft.

Die frühe Gründung von Manutea parallel zu dieser Obstgenossenschaft und seine historische Diversifizierung in verschiedene Produkte über den einfachen Rum hinaus zeigen ein Wirtschaftsmodell, das die lokalen landwirtschaftlichen Ressourcen nutzt. Dieser Ansatz ermöglicht es der Marke, eine breite Produktpalette zu entwickeln und potenziell von gemeinsamen Effizienzvorteilen zu profitieren.

Die Identität von Manutea Tahiti ist untrennbar mit dem Zuckerrohr O'Tahiti verbunden, einer Sorte, deren Geschichte in Polynesien mehr als 1000 Jahre zurückreicht und die bereits vor ihrer Einführung in der Karibik durch europäische Entdecker bekannt war. Diese historische Erzählung macht den Rum von Manutea zu einem authentischen polynesischen Produkt. Die Zuckerrohrsorte O'Tahiti wird an bestimmten Standorten angebaut: auf der Domaine Pari Pari in Tahaa und auf den Parzellen Hotu Fenua in Moorea.

Die Betonung der alten Zuckerrohrsorte O'Tahiti und ihrer tiefen Verwurzelung in der polynesischen Geschichte ist mehr als nur ein botanisches Detail; sie ist ein starkes Unterscheidungsmerkmal für die Marke. Indem Manutea betont, dass Zuckerrohr vor der Karibik nach Polynesien kam, erhebt es einen einzigartigen historischen Anspruch und positioniert seinen Rum als authentischen Ausdruck eines unverwechselbaren Terroirs.

Manutea verwendet die Zuckerrohrsorte O'Tahiti, die auf der Domaine Pari Pari in Tahaa und auf den Hotu Fenua-Parzellen in Moorea angebaut wird. Das Zuckerrohr wird frisch von Hand geschnitten und noch am selben Tag auf der Plantage ohne Zugabe von Wasser gemahlen, um sein intensives Aroma zu bewahren.

Nach dem Zerkleinern wird der Vesou (Zuckerrohrsaft) von den Îles Sous-le-Vent (Raromatai) zur Destillerie Manutea Tahiti in Moorea am Fuße des Mont Rotui transportiert. Der Vesou wird dann in einem traditionellen Kupferkessel destilliert.