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Marques
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Fondée dans les années 2010 par Yves Assier de Pompignan, un descendant de la famille Assier arrivée en Martinique en 1710, la distillerie A1710 rend hommage à cette date significative, ancrant son identité dans le riche patrimoine de l'île. La philosophie fondamentale d'A1710 repose sur un engagement inébranlable envers la production de rhums d'une qualité exceptionnelle, privilégiant une élaboration méticuleuse à la quantité. Cette dévotion se manifeste à chaque étape du processus, de la sélection de la canne à l'embouteillage.
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En Guadeloupe, si chaque maison de rhum exprime le meilleur de son propre terroir, avec ALLIANCE, l’ambition est de révéler le meilleur de la Guadeloupe. ALLIANCE est un concept audacieux et innovant qui a pour objectif de marier les terroirs et assembler les notes aromatiques des meilleurs rhums guadeloupéens. Avec Rhums Alliance, Rodolphe Payen, également propriétaire de la marque Marie Louise, explore l'art de l'assemblage de spiritueux pour nous présenter de nouvelles expériences gustatives.
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La Rhumerie Baie des Trésors est une distillerie martiniquaise relativement récente, mais elle a rapidement su se faire une place de choix dans l’univers des rhums agricoles grâce à sa qualité, son respect des traditions et son approche innovante.
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La distillerie Barbancourt est une institution nationale en Haïti, reconnue pour son rhum d'exception produit selon un savoir-faire ancestral.
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La Distillerie Bielle, située sur l'île de Marie-Galante en Guadeloupe, s'impose comme un producteur éminent de rhum agricole de haute qualité, profondément enraciné dans le riche héritage de la canne à sucre de l'île. Ses origines historiques remontent à 1769, avec l'établissement formel de la production de rhum au début du XXe siècle.
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Marque très récente (lancement en 2022) qui bénéficie d’un héritage historique fort, ancré dans l’ancienne sucrerie du Marin. Braud & Quennesson produit des rhums blancs agricoles primés, avec un profil aromatique riche porteur du terroir sud‑martiniquais.
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Fondée en 2002 par trois amis issus de l'hôtellerie guadeloupéenne, la marque fusionne avec brio le rhum blanc agricole de haute qualité des Antilles avec des fruits frais et des épices, le tout élaboré avec un "savoir-faire" méticuleux en Bretagne. L'entreprise est largement reconnue, notamment par de nombreuses médailles obtenues au prestigieux Concours Général Agricole de Paris, ce qui confirme son engagement envers l'excellence et des profils aromatiques uniques à travers ses diverses gammes de produits. Breiz'île incarne un "terroir" d'infusion singulier, célébrant à la fois l'esprit caribéen et l'artisanat breton, et étend son approche innovante à des produits comme la bière aromatisée au rhum.
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La réputation de Rhum Clément repose sur une histoire d'excellence constante, validée par de nombreuses distinctions et une reconnaissance internationale.
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Implantée sur l’Habitation La Montagne, fondée en 1651 par Jacques du Parquet, la distillerie repose aujourd’hui sur un terroir volcanique exceptionnel au pied de la Montagne Pelée. En 1902, l’éruption dévastatrice détruit Saint‑Pierre et emporte presque toute la famille Depaz. Victor Depaz, unique survivant, revient en 1917 pour reconstruire et relancer la production de rhum sur le domaine familial. Le domaine s’étend sur ≈ 80 hectares de sols minéraux, entre mer et volcan, parfaits pour une canne à sucre à haute teneur aromatique, notamment la fameuse canne bleue (≈ 60 % de la production). Les rhums Depaz bénéficient de l’AOC Rhum de Martinique (depuis 1996).
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C’est au cœur de la presqu’île de la Caravelle, haut lieu de la piraterie dans la Caraïbe, que se trouvent les terres du Rhum Hardy.
Le succès des Rhums Hardy repose sur un équilibre entre trois piliers. Le premier est la préservation de l'authenticité et de l'histoire, matérialisée par la réhabilitation en cours du site de Tartane en un centre d'expérience touristique. Le second est la qualité intrinsèque du produit, garantie par le respect strict des normes de l'AOC Martinique et la collaboration avec un partenaire de production reconnu. Le troisième, l'innovation.
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La Distillerie H.B.S. (Habitation Beauséjour) est un joyau caché de la Martinique. Héritière d’une longue histoire, elle produit en très petites quantités des rhums agricoles artisanaux, distillés dans un alambic traditionnel, avec une grande attention portée au terroir. Ses éditions limitées, son atmosphère patrimoniale et la proximité avec les cannes en font une halte incontournable pour les amateurs de rhum.
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Le rhum HSE, ou Habitation Saint-Étienne, est une marque emblématique et reconnue de la Martinique. Positionnée au nord-ouest de l'île, près de Gros-Morne, l'Habitation incarne l'essence même du rhum agricole.
Le profil aromatique des rhums HSE est d'une grande richesse, témoignant d'une maîtrise technique et d'une exploration constante des saveurs.
HSE est reconnue pour sa démarche d'innovation. Cette philosophie se matérialise dans des collections uniques qui explorent les facettes du vieillissement.
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La Distillerie J. Bally, un nom vénérable dans le monde du Rhum Agricole, est reconnue comme l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses maisons de production de rhum de la Martinique. Fondée au début du XXe siècle par l'ingénieur Jacques Bally, la marque est célébrée pour son approche pionnière du vieillissement du rhum et ses bouteilles pyramidales distinctives.
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Plongez dans l’univers des punchs au rhum K’ribean Cocktail. Des rhums arrangés d’exception, pur produit de tradition.
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La Distillerie La Favorite se dresse comme un symbole de la production traditionnelle de Rhum Agricole en Martinique. Fondée en 1842, elle a évolué de plantation de canne à sucre à distillerie en 1905, conservant sa propriété familiale et ses méthodes artisanales à travers les générations.
L'engagement de la distillerie envers l'authenticité, depuis sa machine à vapeur jusqu'à sa canne à sucre récoltée à la main, distingue ses produits sur le marché mondial des spiritueux. La Favorite n'est pas simplement un producteur de rhum, mais un gardien du patrimoine martiniquais et un témoignage de la valeur durable de l'artisanat traditionnel.
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En 2018, Dominique Honoré, le fondateur, décide de créer Les Chais Saint Éloi 88 détenus par la famille Honoré (concepteur et constructeur de distillerie dans le monde) afin de proposer une activité qui n’existait pas encore en France et en Europe : l’élevage et le vieillissement de rhums, de whiskys et d’eaux-de-vie de vin en fûts de chêne.
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Les Frères de la Côte se distingue sur le marché mondial du rhum par son engagement pionnier en faveur du transport maritime durable à la voile pour ses spiritueux. Ce « transport à la voile » n'est pas seulement une question logistique, mais fait partie intégrante de leur processus de « vieillissement dynamique », conférant un caractère unique à leurs rhums. Leur force réside également dans leur sélection rigoureuse de rhums de haute qualité provenant de distilleries diverses et respectées des Caraïbes et d'ailleurs, complétée par des finitions en fûts innovantes.
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Héritage des premiers Polynésiens qui ont conquis le Pacifique Sud à bord de leurs pirogues, la canne à sucre O’Tahiti s’exprime à nouveau grâce à la passion et au savoir-faire d’hommes et de femmes qui œuvrent quotidiennement dans l’excellence pour élaborer les rhums Manutea Tahiti, expression unique d’un terroir préservé.
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Découvrez les rhums Marie Louise, issus des terres du Domaine de Domaine de Bel-Air et certifié agriculture biologique & Ecocert. Propriétaire du domaine de Bel-Air à Anse Bertrand depuis les années 1970, la famille Payen se lance dans la production de rhum à partir d’une parcelle cultivée en bio et à la main. La première cuvée de rhum blanc embouteillée en 2023 est une merveille, elle lance le début d'une belle histoire au nord de Grande Terre. Le rhum Marie Louise se caractérise par : l'Audace, la Passion, le Respect et la Qualité.
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Neisson est un joyau du rhum agricole martiniquais : une petite distillerie familiale, respectueuse des méthodes traditionnelles, qui allie qualité, authenticité et innovation. Le blanc est frais, puissant, idéal en cocktail ou à l’apéritif ; le vieux est complexe, structuré et séduira les amateurs de spiritueux raffinés.
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