Liste der Produkte nach Marken Clément

Die Geschichte der Marke beginnt 1887, als Dr. Homère Clément mitten in der Zuckerkrise die Domaine de l'Acajou, eine prestigeträchtige 160 Hektar große Plantage, erwirbt. Der Arzt, Politiker und Plantagenbesitzer aus Martinique wird als einflussreiche Persönlichkeit beschrieben, der unter anderem Bürgermeister von Le François war und als einer der ersten „Schwarzen” in Frankreich einen Doktortitel in Medizin erlangte.

Im Jahr 1917 gründete er, angespornt durch die Kriegsanstrengungen, die Destillerie Habitation Clément auf dem Gelände der Domaine de l'Acajou. Anstatt Rum aus Melasse herzustellen, entschied er sich dafür, den Saft aus frischem Zuckerrohr direkt zu destillieren. Dieser innovative Ansatz brachte ihm den Spitznamen „Pate des Rhum Agricole” ein und wird als Wiederbelebung der Wirtschaft Martiniques angesehen.

Nach dem Tod von Homère Clément im Jahr 1923 übernahm sein Sohn Charles, der als talentierter Destillateur galt, die Leitung des Unternehmens. Er perfektionierte die Produktionsmethoden und spielte eine wesentliche Rolle beim Export von Rhum Clément, wodurch Frankreich zum ersten großen Markt für landwirtschaftlichen Rum außerhalb der Karibik wurde. 

1973 traten seine eigenen Söhne Georges-Louis, Jean-José und Marcel-André seine Nachfolge an.

1986 wird das kurz vor dem Bankrott stehende Unternehmen von der Groupe Bernard Hayot (GBH) übernommen.  Um die Produktion aufrechtzuerhalten, traf die Familie Hayot eine strategische Entscheidung: Sie schloss 1988 die alte Brennerei, die sich in einem schlechten Zustand befand, und verlegte die Destillationsaktivitäten in die nahe gelegene Brennerei Simon, wobei sie die wertvollen kreolischen Kolonnenbrennblasen mitnahm, die noch immer in Betrieb sind.   

Anstatt zu versuchen, eine veraltete Industrieanlage zu renovieren, beschließt die Familie Hayot, die Habitation Clément in ein Museum umzuwandeln, das der Rumherstellung gewidmet ist und seit 1988 für die Öffentlichkeit zugänglich ist.

Die Habitation Clément ist weit mehr als nur eine Rumfabrik. Sie ist ein denkmalgeschütztes Anwesen, das das Kulturerbe Martiniques bewahrt und als Schauplatz für dynamische kulturelle Aktivitäten dient.

Das Herrenhaus des Anwesens und seine Nebengebäude wurden 1996 unter Denkmalschutz gestellt. Der Ort bietet einen Einblick in die Lebensweise der Plantagenbesitzer des 19. Jahrhunderts mit kreolischer Architektur und Möbeln aus dieser Zeit.