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50.2% - 70cl
Diese Cuvée der Frères de la Côte hebt einen landwirtschaftlichen Rum aus der Brennerei Distillerie Montebello in Guadeloupe hervor, der für den offenen und aromatischen Charakter seiner Rums aus reinem Rohrsaft bekannt ist.
Nach einem Jahr tropischer Reifung in Guadeloupe setzte dieser Rum seine Reise im Geiste der Navigationen fort, die den Brüdern der Küste am Herzen lagen: Die Fässer bestiegen vier Monate lang dynamischer Zucht auf See, unterworfen von den Bewegungen des Schiffes, dem Gist und den Temperaturschwankungen.
Nach seiner Rückkehr wurde die Cuvée 22 Monate lang in Ex-Cognac-Fässern im Forez im Herzen eines gemäßigteren kontinentalen Klimas gereift. Diese doppelte Reifung – tropisch und dann kontinental – ermöglicht eine langsame und präzise Entwicklung des Rums: Der in den Tropen erworbene aromatische Reichtum strukturiert sich und patiniert allmählich in das Holz, das Cognac enthält, was Rundheit, Tiefe und Komplexität verleiht.
Das Ergebnis ist ein eleganter Rum, der sowohl sonnig als auch raffiniert ist, bei dem die Kraft des landwirtschaftlichen Rums auf die Finesse der großen Spirituosen trifft, die in Cognac-Fässern gereift sind.
Probe Verkostung hier verfügbar : BALD
LES FRERES DE LA COTE - MONTEBELLO EX-COGNAC - 50,2% - 70CL - RHUM VIEUX AGRICOLE
88,00 CHF
50.2% - 70cl
Diese Cuvée der Frères de la Côte hebt einen landwirtschaftlichen Rum aus der Brennerei Distillerie Montebello in Guadeloupe hervor, der für den offenen und aromatischen Charakter seiner Rums aus reinem Rohrsaft bekannt ist.
Nach einem Jahr tropischer Reifung in Guadeloupe setzte dieser Rum seine Reise im Geiste der Navigationen fort, die den Brüdern der Küste am Herzen lagen: Die Fässer bestiegen vier Monate lang dynamischer Zucht auf See, unterworfen von den Bewegungen des Schiffes, dem Gist und den Temperaturschwankungen.
Nach seiner Rückkehr wurde die Cuvée 22 Monate lang in Ex-Cognac-Fässern im Forez im Herzen eines gemäßigteren kontinentalen Klimas gereift. Diese doppelte Reifung – tropisch und dann kontinental – ermöglicht eine langsame und präzise Entwicklung des Rums: Der in den Tropen erworbene aromatische Reichtum strukturiert sich und patiniert allmählich in das Holz, das Cognac enthält, was Rundheit, Tiefe und Komplexität verleiht.
Das Ergebnis ist ein eleganter Rum, der sowohl sonnig als auch raffiniert ist, bei dem die Kraft des landwirtschaftlichen Rums auf die Finesse der großen Spirituosen trifft, die in Cognac-Fässern gereift sind.
Probe Verkostung hier verfügbar : BALD
Sichere Bezahlung
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Inklusive Versand in die Schweiz ab einem Bestellwert von CHF 150 HT.
Beschreibung
Farbe: leuchtender Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: komplex und elegant, mischt reife Früchte, frischer Zuckerrohr, Noten von Rosinen und Vanille, verstärkt durch einen Hauch von edlem Holz und süßen Gewürzen, die durch das Cognac-Fass mitgebracht werden.
Mund: breit und ausgewogen. Die Noten von gelben Früchten, Honig und kandiertem Zuckerrohr beginnen mit einem Hauch von feiner Eiche, leichtem Rancio und zarten Gewürzen. Die Textur ist rund und bewahrt gleichzeitig die charakteristische Frische von landwirtschaftlichem Rum.
Abgang: lang und harmonisch, geprägt von einer eleganten holzigen Patina, einer fruchtigen Spitze und einer subtilen Salzigkeit, die von der Passage auf See geerbt wurde.
Marke
FRE-022 (A123)
Datenblatt
- Herkunft Land
- Guadeloupe
- Sorte
- Vieux
- Alter
- 3 Jahre
- Alkohol Gehalt
- 52,7%
- Inhalt
- 70 cl
- Destillation
- kreolische Kolumne
- Alterung
- 1 Jahr tropisch + 4 Monate Dynamik auf See + 22 Monate kontinental Eichenfässer ex-Cognac
- Abfüllland
- France
- Anzahl
- 300 nummerierte Flaschen
- Abfülldatum
- 2026
- Thematik
- Verkostung
Spezifische Referenzen
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