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59.1% - 5cl
Wir stellen Ihnen die neue Abfüllung des Aldea-Rums aus La Palma auf den Kanarischen Inseln vor.
Es handelt sich um einen reinen Zuckerrohrsaft, der in einem Solera 10 gereift ist. Diese Auswahl wurde dann in Fässer gefüllt, die zuvor Rum von La Favorite Navigation 2022 Cuvée n°1 enthielten.
Diese Fässer aus amerikanischer Eiche enthielten ursprünglich Bourbon, bevor sie für den Transport von La Favorite-Rum verwendet wurden. Sie erhielten auch eine "Black Scale"-Befeuerung, wodurch Vanillearomen, Gewürze und Süße freigesetzt werden konnten.
Nach 10.000 Seemeilen und vier Monaten auf dem Atlantik an Bord des motorlosen Großseglers TRES HOMBRES wurde diese Cuvée nach einer leichten Reduktion abgefüllt.

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Schweiz 1-5 Werktage (je nach gewählter Option) Frankreich 2-7 Werktage (1 Sendung pro Woche)
Inklusive Versand in die Schweiz ab einem Bestellwert von CHF 150 HT.
Farbe: tiefes Mahagoni mit kupferfarbenen und glänzenden Reflexen.
Nase: intensiv und verführerisch, auf Aromen von kandierten Früchten, Honig, gerösteter Eiche, Vanille und heißem Karamell, mit einem subtilen Hauch von Salz.
Mund: breit und kraftvoll, perfekt ausbalanciert zwischen Weichheit und Struktur. Man findet Noten von braunem Zucker, Rosinen, süßen Gewürzen (Zimt, Muskatnuss) und einem schönen holzigen Rahmen.
Abgang: lang und warm, mit einer bemerkenswerten aromatischen Persistenz und einer jodhaltigen Spitze, ein echter Abdruck der Reifung im Meer.