CLEMENT - SINGLE BATCH - CHAUFFE EXTRÊME - 46,9% - 5cl - RHUM TRES VIEUX

Name: CLEMENT - SINGLE BATCH - CHAUFFE EXTRÊME - 46,9% - 5cl - RHUM TRES VIEUX
Brand: Clément
SKU: CLE - 005-5
Price: 7.4 CHF
Availability: InStock

7,40 CHF

46,9% - 5 cl

A l'unité ou en coffret. Etui carton offert à partir de 5 pièces commandées.

La gamme Clément Single Batch est issue d'une collection de lots de très vieux rhums agricoles choisis par le maître de chai Julien Thimon.

Cette sélection a vieilli 5 ans dans des fûts de chêne américains ayant subi une chauffe extrême lors de leur confection.

Ce procédé confère au rhum une complexité aromatique surprenante sur des notes de café, canelle, fruits confits et une pointe de réglisse en fin de bouche

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La description

Nez

Offre des arômes riches et empyreumatiques : café, cannelle, fruits confits, vanille et caramel grillé, parfois banane flambée ou fruits à coque.

En bouche

Attaque puissante et généreuse, avec des notes torréfiées, épicées et boisées (réglisse en fin de bouche). On perçoit également des touches de noisette grillée, cacao, tabac et un caractère fumé subtil.

Finale

Longue, chaleureuse, complexe : épices (muscade), bois sec, fruits secs, cuir, notes terreuses persistantes.