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- Sample dégustation 5cl disponible
46,9% - 50cl
La gamme Clément Single Batch est issue d'une collection de lots de très vieux rhums agricoles choisis par le maître de chai Julien Thimon.
Cette sélection a vieilli 5 ans dans des fûts de chêne américains ayant subi une chauffe extrême lors de leur confection.
Ce procédé confère au rhum une complexité aromatique surprenante sur des notes de café, cannelle, fruits confits et une pointe de réglisse en fin de bouche
Sample Dégustation 5cl disponible ici
CLEMENT - SINGLE BATCH - CHAUFFE EXTRÊME - 46,9% - 50cl - RHUM TRES VIEUX
56,00 CHF
46,9% - 50cl
La gamme Clément Single Batch est issue d'une collection de lots de très vieux rhums agricoles choisis par le maître de chai Julien Thimon.
Cette sélection a vieilli 5 ans dans des fûts de chêne américains ayant subi une chauffe extrême lors de leur confection.
Ce procédé confère au rhum une complexité aromatique surprenante sur des notes de café, cannelle, fruits confits et une pointe de réglisse en fin de bouche
Sample Dégustation 5cl disponible ici
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La description
Nez
Offre des arômes riches et empyreumatiques : café, cannelle, fruits confits, vanille et caramel grillé, parfois banane flambée ou fruits à coque.
En bouche
Attaque puissante et généreuse, avec des notes torréfiées, épicées et boisées (réglisse en fin de bouche). On perçoit également des touches de noisette grillée, cacao, tabac et un caractère fumé subtil.
Finale
Longue, chaleureuse, complexe : épices (muscade), bois sec, fruits secs, cuir, notes terreuses persistantes.
Marque
CLE - 005
Fiche technique
- Origine
- Martinique
- Type
- Très vieux
- Age
- 5 ans
- % Alcool
- 45 %
- Contenance
- 50 cl
- Distillation
- colonne
- Vieillissement
- futs de chêne américain ayant subi une chauffe extrême
- Appellation
- AOC Martinique
- Exemplaires
- 12000 bouteilles
- Thématique
- Dégustation
Références spécifiques
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