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rhum Braud et quennesson cuvée imperium

BRAUD & QUENNESSON - CUVEE IMPERIUM BATCH 1- 62.5% - 70cl - RHUM ELEVE SOUS BOIS

90,00 CHF

62.5% - 70cl

 

Cette cuvée - brute de fût - a été pensée en collaboration avec le producteur de tabac et cigare Jean-Michel Felvia fondateur passionné des cigares martiniquais Imperium Caraïbes, qui font revivre un patrimoine et le terroir de Sainte-Marie.

Vieillissement : fût Français neufs puis passage en fût ex-Américain

         


Quantité
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La description

Robe vieil or, reflets cuivrés

Au nez : des notes de chocolat noir dominent le premier nez, puis se mèlent à la vanille et le sous bois. A l'aération, des arômes de tabac brun et de figue séchée se révèlent.

En bouche l'attaque est souple pour un brut de fût, la texture est grasse et opulente. De la noisette grillée et des notes de café torréfié se fondent aux tanins lissés. La finale est longue et suave. La rétro olfaction légèrement empyreumatique n'est pas sans rappeler les notes typiques du cigare.

 

Se déguste parfaitement avec un cigare de type Robusto par exemple.

Marque

B&Q-007 (A175)

Fiche technique

Origine du rhum
Martinique
Type
Ambré-ESB
Age
2 ans
% Alcool
62,5%
Contenance
70 cl
Distillation
colonne créole
Vieillissement
futs de chêne
Appellation
IG Rhum des Antilles Françaises
Exemplaires
597 bouteilles numérotées
Thématique
Dégustation

Références spécifiques

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