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62.5% - 70cl
La maison Braud & Quennesson signe ici sa première cuvée Brut de Fut.
Impérium Batch #1 a été élaboré en collaboration avec Imperium Caraïbes, une marque artisanale de cigare de Martinique.
Vieillit en fût de chêne Français neufs, puis en fût de chêne ex-Américain, c'est un IG Rhum des Antilles Française. Pas d'AOC cette fois ci, en effet lors de la dégustation le jury lui a trouvé la typicité d'un rhum vieux alors qu'il s'agit seulement d'un 2 ans d'âge.
Avec cette cuvée inédite, le maître de chai a souhaité valoriser deux produits de terroir qui contribuent au rayonnement de la Martinique.
Un Brut de fût à 62.5° pensé et travaillé avec précision pour permettre une dégustation en 3 temps pour dialoguer à la perfection avec les 3 tiers du cigare : le foin, divin et purin.
BRAUD & QUENNESSON - CUVEE IMPERIUM BATCH 1- 62.5% - 70cl - RHUM ELEVE SOUS BOIS
88,00 CHF
62.5% - 70cl
La maison Braud & Quennesson signe ici sa première cuvée Brut de Fut.
Impérium Batch #1 a été élaboré en collaboration avec Imperium Caraïbes, une marque artisanale de cigare de Martinique.
Vieillit en fût de chêne Français neufs, puis en fût de chêne ex-Américain, c'est un IG Rhum des Antilles Française. Pas d'AOC cette fois ci, en effet lors de la dégustation le jury lui a trouvé la typicité d'un rhum vieux alors qu'il s'agit seulement d'un 2 ans d'âge.
Avec cette cuvée inédite, le maître de chai a souhaité valoriser deux produits de terroir qui contribuent au rayonnement de la Martinique.
Un Brut de fût à 62.5° pensé et travaillé avec précision pour permettre une dégustation en 3 temps pour dialoguer à la perfection avec les 3 tiers du cigare : le foin, divin et purin.
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La description
Robe vieil or aux reflets cuivrés.
Le nez s'ouvre sur le chocolat noir et la vanille, avant de dévoiler des arômes profonds de sous bois, de figue séchée et de cape de cigare.
En bouche, la puissance s'allie à l'élégance. Texture grasse, notes de noisette grillée et de café torréfié sur des tanins fondus.
La finale longue et suave évoque en rétro-olfaction la noblesse d'un cigare en pleine expression.
Marque
B&Q-007
Fiche technique
- Origine du rhum
- Martinique
- Type
- Ambré-ESB
- Age
- 2 ans
- % Alcool
- 62,5%
- Contenance
- 70 cl
- Distillation
- colonne créole
- Vieillissement
- futs de chêne
- Appellation
- IG Rhum des Antilles Françaises
- Exemplaires
- 597 bouteilles numérotées
- Thématique
- Dégustation
Références spécifiques
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