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62.5% - 70cl
Après plusieurs années de développement, la distillerie A1710 présente La Cuvée de l’Agronome – Essai n°2.
Une nouvelle interprétation de cette cuvée emblématique, fruit de sa passion et de ses recherches sur la culture de la canne à sucre.
Élaborée à partir de variétés oubliées — canne pen épi let, canne divin, canne noire et canne bariolé — sauvegardées et replantées sur les terres de l’Habitation du Simon, cette cuvée rend hommage à la diversité et à la richesse botanique du patrimoine martiniquais.
Récoltées à la main et distillées avec le plus grand soin dans un alambics en cuivre, ces cannes rares offrent une expression singulière et d’une grande pureté.
Édition ultra limitée à seulement 360 bouteilles numérotées, L’Agronome illustre l’esprit pionnier d’A1710 : préserver, explorer et sublimer l’âme de la canne à sucre.
A1710 - CUVEE DE L'AGRONOME ESSAI 2 - 62.5% - 70CL - RHUM BLANC
95,00 CHF
62.5% - 70cl
Après plusieurs années de développement, la distillerie A1710 présente La Cuvée de l’Agronome – Essai n°2.
Une nouvelle interprétation de cette cuvée emblématique, fruit de sa passion et de ses recherches sur la culture de la canne à sucre.
Élaborée à partir de variétés oubliées — canne pen épi let, canne divin, canne noire et canne bariolé — sauvegardées et replantées sur les terres de l’Habitation du Simon, cette cuvée rend hommage à la diversité et à la richesse botanique du patrimoine martiniquais.
Récoltées à la main et distillées avec le plus grand soin dans un alambics en cuivre, ces cannes rares offrent une expression singulière et d’une grande pureté.
Édition ultra limitée à seulement 360 bouteilles numérotées, L’Agronome illustre l’esprit pionnier d’A1710 : préserver, explorer et sublimer l’âme de la canne à sucre.
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La description
Nez
L’attaque révèle la fraîcheur des fruits jaunes gorgés de soleil, relevés par la douceur sucrée de la canne mûre. Peu à peu s’épanouissent des notes florales délicates, des épices douces et une touche de miel gourmand.
Bouche
Riche et expressive, elle laisse la canne s’affirmer dans toute sa rondeur sucrée. La texture vive et élégante évoque la caïmite et la quenette, entre subtilité acidulée et fine astringence, pour une dégustation à la fois fraîche et profondément aromatique
Marque
A17-004
Fiche technique
- Origine du rhum
- Martinique
- Type
- Blanc
- % Alcool
- 62.5%
- Contenance
- 70 cl
- Distillation
- alambic cuivre + colonne
- Exemplaires
- 360 bouteilles numérotées
- Thématique
- Dégustation
Références spécifiques
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