MARIE LOUISE - ESB 2023 AMERICAN OAK - 49% - 50CL
49% - 50CL
EXCLUSIVITE SUISSE
Cette deuxième cuvée Elevée sous Bois est une relecture moderne du vieillissement en fût de chêne américain. Elle explore les nuances du Quercus Alba à travers un double élevage subtil : en fùt neuf du Missouri et un ex-fût de Rye Whiskey de la distillerie Brown Forman.
Cette expérimentation a été réalisée dans la volonté que le bois accompagne le rhum sans jamais le dominer.
Après 2 ans de maturation, la cuvée 2023 nous révèle un rhum à la fois voluptueux et précis, gourmans, mais parfaitememtn lisible.
Une autre façon de faire parler le chêne.
Sample dégustation 5cl disponible ici : à VENIR
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La description
Nez : fleur de jacynthe, confiture d'abricot, crème vanille citron, praline à l'amande, touche de canelle, légère fumée
Bouche : porridge, lait d'amande, chocolat blanc, cappuccino, tabac blond, bonbon menthe-réglisse
Finale longue et gourmande, arrière-goût sur le porridge, le chocolat blanc et le cappuccino
Marque
Fiche technique
- Origine du rhum
- Guadeloupe / Marie Galante
- Type
- Ambré-ESB
- Age
- 18 mois
- % Alcool
- 49%
- Contenance
- 50 cl
- Distillation
- colonne créole
- Vieillissement
- double vieillissement en fut de chêne américain
- Type de canne
- Canne bleue
- Exemplaires
- 1260 bouteilles numérotées
- Millésime
- 2023
- Mise en bouteille
- 2025
- Thématique
- Dégustation
