CLEMENT - SINGLE BATCH - CHAUFFE EXTRÊME - 46,9% - 5cl - RHUM TRES VIEUX

Name: CLEMENT - SINGLE BATCH - CHAUFFE EXTRÊME - 46,9% - 5cl - RHUM TRES VIEUX
Brand: Clément
SKU: CLE - 005-5
Price: 7.4 CHF
Availability: InStock

7,40 CHF

46,9% - 5 cl

Einzeln oder in Boxen. Kostenlose Kartonschachtel ab 5 bestellten Stück.

Die Produktreihe Clément Single Batch besteht aus einer Sammlung von Chargen sehr alter landwirtschaftlicher Rums, die vom Kellermeister Julien Thimon ausgewählt wurden.

Diese Auswahl reifte fünf Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern, die bei der Herstellung extrem erhitzt wurden.

Dieses Verfahren verleiht dem Rum eine überraschende aromatische Komplexität mit Noten von Kaffee, Zimt, kandierten Früchten und einem Hauch von Lakritze im Abgang.

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Beschreibung

Nase

Bietet reichhaltige und empyreumatische Aromen: Kaffee, Zimt, kandierte Früchte, Vanille und geröstetes Karamell, manchmal flambierte Banane oder Nüsse.

Gaumen

Kraftvoller und großzügiger Auftakt mit Röst-, Gewürz- und Holznoten (Lakritz im Abgang). Man nimmt auch Noten von gerösteten Haselnüssen, Kakao, Tabak und einen subtilen Rauchcharakter wahr.

Abgang

Lang, warm, komplex: Gewürze (Muskatnuss), trockenes Holz, Trockenfrüchte, Leder, anhaltende erdige Noten.