Français
Deutsch
- Verkostungsprobe 5cl verfügbar
- Verkostungsprobe 5cl verfügbar
- Nicht auf Lager
Es handelt sich hierbei um einen Rum aus reinem Zuckerrohrsaft aus der Brennerei Bielle auf der Insel Marie Galante.
Dieser weiße Rum wurde in den Chais Saint Eloi (Vogesen) einem einzigartigen Mazerations- und langsamen Reduktionsverfahren in großen Amphoren aus toskanischem Terrakotta (mit einem Fassungsvermögen von jeweils etwa 850 Litern)
Die natürliche Porosität des Terrakottas ermöglicht eine kontrollierte Sauerstoffzufuhr. Diese sanfte Sauerstoffanreicherung mildert die „feurige” Wirkung des Alkohols und bringt eine subtile Mineralität und eine schöne Rundheit zum Vorschein.
Dieses Verfahren ermöglicht eine Reifung ohne Erhitzen, ohne übermäßige Oxidation und ohne Aromaverlust.
Die besonderen Eigenschaften des Terroirs, aus dem der Rum stammt, kommen zum Vorschein und unterstreichen die Qualität des Zuckerrohrs und des Destillationsprozesses.
LES CHAIS SAINT ELOI 88 - RHUM BLANC AMPHORUM MARIE GALANTE 59 - 70CL - 59%
45,00 CHF
Es handelt sich hierbei um einen Rum aus reinem Zuckerrohrsaft aus der Brennerei Bielle auf der Insel Marie Galante.
Dieser weiße Rum wurde in den Chais Saint Eloi (Vogesen) einem einzigartigen Mazerations- und langsamen Reduktionsverfahren in großen Amphoren aus toskanischem Terrakotta (mit einem Fassungsvermögen von jeweils etwa 850 Litern)
Die natürliche Porosität des Terrakottas ermöglicht eine kontrollierte Sauerstoffzufuhr. Diese sanfte Sauerstoffanreicherung mildert die „feurige” Wirkung des Alkohols und bringt eine subtile Mineralität und eine schöne Rundheit zum Vorschein.
Dieses Verfahren ermöglicht eine Reifung ohne Erhitzen, ohne übermäßige Oxidation und ohne Aromaverlust.
Die besonderen Eigenschaften des Terroirs, aus dem der Rum stammt, kommen zum Vorschein und unterstreichen die Qualität des Zuckerrohrs und des Destillationsprozesses.
Sichere Bezahlung
Zahlung per Kredit-/Debitkarte , Twint und App. Click&collect: Bargeld, Twint, App.
Lieferung innerhalb der Schweiz. Abholung/Kauf vor Ort nach Vereinbarung möglich. Andere Länder, bi
Schweiz 1-5 Werktage (je nach gewählter Option) Frankreich 2-7 Werktage (1 Sendung pro Woche)
Inklusive Versand in die Schweiz ab einem Bestellwert von CHF 150 HT.
Marke
SES-001
Datenblatt
- Herkunft Land
- Guadeloupe
- Sorte
- Blanc
- Alkohol Gehalt
- 59 %
- Inhalt
- 70 cl
- Destillation
- kreolische Kolumne
- Alterung
- Reifung in Terrakotta-Amphoren
- Abfüllland
- France
- Anzahl
- 390
- Abfülldatum
- 2025
- Thematik
- Ti'Punch - Verkostung
Spezifische Referenzen
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch:
Kommentare (0)