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53.7% - 70cl
Dieser 2022 abgefüllte Jahrgang reifte 17 Jahre lang in französischen Eichenfässern (rote Fässer) mit einem Fassungsvermögen von 350 Litern.
Der Rum ist warm und für einen Fassrum nicht aggressiv, sein Alkoholgehalt beträgt 53,7 % und verwöhnt Ihren Gaumen. 2500 nummerierte Flaschen.
Probe 5 cl hier erhältlich
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Schweiz 1-5 Werktage (je nach gewählter Option) Frankreich 2-7 Werktage (1 Sendung pro Woche)
Inklusive Versand in die Schweiz ab einem Bestellwert von CHF 150 HT.
Nase: Warm, aber nicht aggressiv für einen Brut de Fûts. Ausgeprägte Röstnoten (Kaffee) dominieren über den Noten von mazerierten Früchten (Pflaume, Steinobst) und Gewürzen (Muskatnuss).
Gaumen: Eine klare Holznote, die eine schöne Struktur bietet. Die Tannine umhüllen den gesamten Gaumen. Das Holz dominiert. Eine schöne Länge, die würzige Noten und einen leichten Walnussschalen-Geschmack offenbart, die sich zurückziehen, um Platz für geröstete Steinfrüchte, Unterholz (Farn, Buchsbaum) und mazerierte Früchte (Pflaumen) zu machen.