52% - 5cl
Entdecken Sie den Geist der Plantagen der Habitation Grand-Fonds mit dieser Kollektion „Les Parcelles de l'Habitation“.
Dieser zweite, rassige und vollmundige Jahrgang stammt aus der Ernte der Parzelle Fond Poterie (L319-52) mit lehmigem Boden und überrascht mit Noten von reifen tropischen Früchten und Honigaromen. Mindestens 8 Monate lang gereift, entführt er Sie mit seinen sanften und überraschenden Aromen in eine Welt voller Zuckerrohr-Genüsse.

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Die Farbe ist klar und glänzend. Die Tränen sind reichlich.
Die Nase wird von üppigen Aromen dominiert, mit Noten von Honig, Zedrat und reifem Zuckerrohr. Nach Belüftung offenbaren sich Noten von Vanille, Lakritz und Früchten wie Banane und Feige.
Der Auftakt ist geschmeidig, im Mittelgaumen zeigen sich einige für die lehmigen Böden von Fond Poterie typische Bitternoten. Der Nachhall weicht frischer Mango und einer etwas pflanzlicheren Note. Der Abgang ist lang und lieblich.
Der Parcellaire Fond Poterie passt perfekt zu einem nostalgischen und zeitlosen Dessert wie dem Kuchen mit karamellisierter Banane.