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44.6% - 70cl
Dieser „Signature du Chai“, der über 24 Monate lang gereift ist, ist das Ergebnis einer seltenen Assemblage, die von den Kellermeistern zusammengestellt wurde.
Die Rumsorten, aus denen dieser im Holzfass gereifte Rum besteht, ruhten in Ex-Bourbon-, Ex-Cognac- und First-Fill-Fässern aus französischer Eiche, die sorgfältig aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt wurden, die Eleganz dieses landwirtschaftlichen Rums zur Geltung zu bringen.
Ein Rum mit komplexem Profil, der sich sowohl pur als auch zu Speisen hervorragend eignet. Er zeichnet sich durch seine Zugänglichkeit und Rundheit aus und ist perfekt für den Einstieg in leicht gereiften landwirtschaftlichen Rum.
Limitierte Auflage von 4000 Flaschen
BRAUD & QUENNESSON - SIGNATURE DU CHAI - DOUBLE ESSENCE - 44.6% - 70cl - RHUM ELEVE SOUS BOIS
52,00 CHF
44.6% - 70cl
Dieser „Signature du Chai“, der über 24 Monate lang gereift ist, ist das Ergebnis einer seltenen Assemblage, die von den Kellermeistern zusammengestellt wurde.
Die Rumsorten, aus denen dieser im Holzfass gereifte Rum besteht, ruhten in Ex-Bourbon-, Ex-Cognac- und First-Fill-Fässern aus französischer Eiche, die sorgfältig aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt wurden, die Eleganz dieses landwirtschaftlichen Rums zur Geltung zu bringen.
Ein Rum mit komplexem Profil, der sich sowohl pur als auch zu Speisen hervorragend eignet. Er zeichnet sich durch seine Zugänglichkeit und Rundheit aus und ist perfekt für den Einstieg in leicht gereiften landwirtschaftlichen Rum.
Limitierte Auflage von 4000 Flaschen
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Beschreibung
Honigfarbene Robe mit goldenen Reflexen und fetten Tränen.
Sehr komplexe Nase, Noten von kompottierten weißen Früchten (Apfel, Quitte), mit einer weinigen Struktur, die an die Aromenpalette des Cognacs erinnert: Orange, Schokolade, Vanille, Muskat, Trester.
Der Auftakt am Gaumen ist klar mit einer weichen Struktur. Der Nachhall erinnert an kandierte Orange, Karamell, Praliné und Zimt. Ein Gaumen, der ebenso komplex ist wie die Nase.
Passt perfekt zu Gebäck wie Tarte Tatin oder Orangentarte.
Marke
B&Q-009 (A042)
Datenblatt
- Herkunft Land
- Martinique
- Sorte
- Ambré-ESB
- Alter
- 2 ans
- Alkohol Gehalt
- 44.6%
- Inhalt
- 70 cl
- Destillation
- kreolische Kolumne
- Alterung
- 2 Jahre in neuen französischen Fässern, ex-Cognec und ex-Bourbon dann Montage 6 Monate in foudre
- Label
- AOC Martinique
- Anzahl
- 4000
- Thematik
- Verkostung
Spezifische Referenzen
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