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- Sample dégustation 5cl disponible
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59,2% - 70cl
Le Cap 59, est issu d’un assemblage minutieux de plusieurs parcelles du domaine.
Après de longs travaux de réglages, le degré de cette cuvée, 59,2%, a été choisi par les Maîtres de Chai pour la grande finesse et l’équilibre qu’il apporte au rhum.
Cannes issues de parcelles aux sols calcaire, argile et basalte
BRAUD & QUENNESSON - BLANC 59,2 - 59,2% - 70cl
50,00 CHF
59,2% - 70cl
Le Cap 59, est issu d’un assemblage minutieux de plusieurs parcelles du domaine.
Après de longs travaux de réglages, le degré de cette cuvée, 59,2%, a été choisi par les Maîtres de Chai pour la grande finesse et l’équilibre qu’il apporte au rhum.
Cannes issues de parcelles aux sols calcaire, argile et basalte
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La description
La robe est limpide et brillante. Les larmes sont grasses et lentes.
Le premier nez dévoile des notes intenses de baies et petits fruits rouges. A l’ouverture, le poivre noir et le bois d’inde accompagnent la fraîcheur de la canne à sucre.
L’attaque est nette et la texture opulente. La bouche révèle des notes de miel, de piment doux et de noyau de cerise. La finale est minérale et d’une grande finesse.
Le Cap 59,2 est un choix idéal pour accompagner des plats relévés et poivrés comme le carpaccio de marlin fumé ou des viandes grillées.
Marque
B&Q-003 (A039)
Fiche technique
- Origine du rhum
- Martinique
- Type
- Blanc
- % Alcool
- 59 %
- Contenance
- 70 cl
- Appellation
- AOC Martinique
- Récompenses
- BRONZE CGA Paris 2026, OR CGA Paris 2025, OR Rhum Fest Awards 2024, Médaille argent CMB 2023
- Type de canne
- B59.92 et R570
- Thématique
- Ti'Punch - Dégustation
Références spécifiques
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