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49% - 70cl
Ce rhum agricole Elevé sous Bois aux reflets cuivrés exprime des notes de fraîcheur de canne à sucre maturée avec des nuances de vanille bourbon et des fruits acidulés qui dynamisent les sensation, tandis que les essences de bois de chêne apportent richesse et équilibre.
Cette Signature du Chai est le fruit de l'assemblage exclusif de rhums vieillis dans une sélection de fûts de chêne français et américains imprégnés d'arômes subtils provenant de précédentes maturations et de fûts de chêne français fraichement grillés.
BRAUD & QUENNESSON - SIGNATURE DU CHAI - DOUBLE ESSENCE - 49% - 70cl - RHUM ELEVE SOUS BOIS
48,00 CHF
49% - 70cl
Ce rhum agricole Elevé sous Bois aux reflets cuivrés exprime des notes de fraîcheur de canne à sucre maturée avec des nuances de vanille bourbon et des fruits acidulés qui dynamisent les sensation, tandis que les essences de bois de chêne apportent richesse et équilibre.
Cette Signature du Chai est le fruit de l'assemblage exclusif de rhums vieillis dans une sélection de fûts de chêne français et américains imprégnés d'arômes subtils provenant de précédentes maturations et de fûts de chêne français fraichement grillés.
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La description
Mélange harmonieux de notes florales toastées et d’arômes pâtissiers, notamment le pain toasté et l’ananas confituré, soulignés par la fraîcheur de la canne à sucre maturée.
En bouche, une attaque franche, mélange épicé et gourmand d’orange amère confiturée, de flan aux abricots, de myrtille, de sorbier, de caramel au beurre salé, de chocolat et de vanille, rehaussé d’une légère acidité fruitée et herbacée qui rafraîchit.
La finale, riche, où bois de chêne, vanille bourbon, cannelle, muscade, poivre zeste de clémentine se combinent pour une persistance aromatique équilibrée.
Marque
B&Q-006
Fiche technique
- Origine
- Martinique
- Type
- Ambré-ESB
- Age
- 12 mois
- % Alcool
- 49%
- Contenance
- 70 cl
- Distillation
- colonne créole
- Vieillissement
- ex-fûts de bourbon puis fûts de chêne français neufs ayant subi une chauffe spéciale et fûts de chêne français ex-cognac
- Appellation
- AOC Martinique
- Thématique
- Dégustation
Références spécifiques
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