MARIE LOUISE - RHUM BLANC 5 LUNES 2025 - BIO - 58% - 50CL
58% - 50cl
EXCLUSIVITE SUISSE
Née d'une expérimentation autour des fermentations lentes et des levures indigènes, la cuvée "5 Lunes " propose une nouvelle exploration de la canne Marie-Louise.
Pensée pour laisser les arômes évoluer librement, cette fermentation lente et maîtrisée révèle avec une rare précision la signature aromatique de la canne bleue et du Domaine de Bel-Air.
Durant les 5 dernières phases lunaires précédant la pleine lune du 12 mai 2025, la fermentation s'est développée doucement, naturellement, à son rythme pour révéler un rhum à l'expression lumineuse et gourmande.
Réduite à 58 % vol., cette première expression dévoile toute la subtilité de « 5 Lunes ».
Les notes florales, les agrumes frais et la tension minérale s’y déploient avec élégance, soutenues par la signature iodée caractéristique du Domaine de Bel-Air.
La fermentation lente apporte ici beaucoup de précision et de relief, tout en préservant l’éclat naturel de la canne fraîche.
Sample dégustation 5cl disponible ici : à venir
Paiement par carte de crédit / débit , Twint et App. Click&collect : espèce, twint, App.
Suisse 1-5 jours ouvrés (selon option choisie) France 2-7 jours ouvrés (1 envoi par semaine)
Livraison incluse pour la Suisse à partir d'un montant de CHF 150 HT.
La description
Nez : fleurs de citronnier, zeste de citron jaune, mangue, vanille et miel, relevé d'une fine touche iodée.
Bouche : douce et soyeuse entre gingembre confit, lemon curd, miel et trame minérale
Finale longue sur le miel, le zeste de citron et la vanille
Marque
Fiche technique
- Origine du rhum
- Guadeloupe / Marie Galante
- Type
- Blanc
- Type
- Rhums BIO
- % Alcool
- 58%
- Contenance
- 50 cl
- Distillation
- colonne créole
- Type de canne
- Canne bleue
- Exemplaires
- 2200 bouteilles numérotées
- Millésime
- 2025
- Mise en bouteille
- 2026
- Thématique
- Dégustation
