55% - 5 cl
A l'unité ou en coffret. Etui carton offert à partir de 5 pièces commandées.
Le Cap 55 est essentiel dans la gamme Braud & Quennesson.
Il reflète fidèlement le terroir de l’Habitation Grand-Fonds avec la générosité solaire du Sud de l’ile, avec un profil plus complexe et travaillé.
Cannes issues de parcelles aux sols calcaire, argile et basalte


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La robe est limpide et brillante. Les larmes sont grasses et lentes.
Le premier nez dévoile des notes d’épices douce, de pamplemousse et de mandarine ainsi qu’un soupçon d’amande amère.
Bouche. L’attaque est franche et souple, il dévoile des arômes de canne fraîche et d’ananas mûr réhaussés par une pointe de girofle. La finale est longue, suave.
Le Cap 55 joue les accords originaux avec les crustacés et poissons crus ou simplement snackés et réhaussés d’un zest de citron vert.